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Savoir faire des artisans des Pyrénées

Rêve d'automne

Présentation :

Vendange tardive qui a une merveilleuse aptitude au vieillissement.
13° 75cl.
Cépage 100% Petit Manseng.
Traditionnellement avec le foie gras, sera servi à 7.9°. Il accompagnera aussi certains fromages puissants. C'est un vin qui fait saliver et qui sera donc, surtout un très bon apéritif.
Merveilleuse aptitude au vieillissement.
90/100 chez Gilbert et Gaillard 2008; Cité aussi au Guide Dussert Gerber 2008.
2009 : élu Vin Ambassadeur


 

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